Burgers

Burger de saumon à la grecque au Cookeo

Envie de burger de saumon à la grecque ? Cette recette maison se prépare en 30 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec le mode Dorer. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Niveau : moyen.

30 minTemps total
4 pers.Portions
MoyenNiveau
Burger de saumon à la grecque préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Préparation
    Hachez le saumon au couteau, mélangez échalote, aneth et blanc d'œuf. Formez 4 galettes, 15 min au frais.
  2. Dorer
    Mode Dorer avec un filet d'huile : 3 min par face, délicatement.
  3. Assemblage
    Garnissez de tzatziki, rondelles de concombre, oignon rouge et feta émiettée.
  4. Assemblage
    Toastez les pains 1 min face coupée dans la cuve chaude, puis montez le burger : pain, sauce, garniture, viande, pain.
#méditerranéen#poisson

Cette recette existe aussi en 10 versions

sans œufsépicéesans glutensans lactosevégétariennegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)et ses frites maisonet ses potatoeset son coleslaw

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