Burger de saumon au maroilles au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

• 4 pains à burger
• 500 g de pavé de saumon sans peau
• 1 échalote
• Aneth
• 1 blanc d'œuf
• 150 g de maroilles
• 1 oignon
• 1 c.à.s de moutarde

Préparation au Cookeo

1. Préparation

   Hachez le saumon au couteau, mélangez échalote, aneth et blanc d'œuf. Formez 4 galettes, 15 min au frais.

   ⏱ Minuteur 15 min
2. Dorer

   Mode Dorer avec un filet d'huile : 3 min par face, délicatement.

   ⏱ Minuteur 3 min
3. Fromage

   Tranches de maroilles sur la viande, couvercle 2 min. Tartinez les pains de moutarde.

   ⏱ Minuteur 2 min
4. Assemblage

   Toastez les pains 1 min face coupée dans la cuve chaude, puis montez le burger : pain, sauce, garniture, viande, pain.

   ⏱ Minuteur 1 min