Burger poulet grillé à la grecque – version épicée au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

• 4 pains à burger
• 4 escalopes de poulet
• 1 citron
• 1 c.à.c d'ail en poudre
• 1 c.à.s d'huile d'olive
• 150 g de feta
• Concombre
• Oignon rouge
• Tzatziki
• 1 c.à.c de piment d'Espelette ou de Cayenne

Préparation au Cookeo

1. Préparation

   Marinez les escalopes 10 min avec citron, ail et huile.

   ⏱ Minuteur 10 min
2. Dorer

   Mode Dorer : grillez 4 min par face jusqu'à ce que le jus soit clair.

   ⏱ Minuteur 4 min
3. Piquant

   Ajoutez 1 c.à.c de piment d'Espelette à ce stade pour qu'il infuse toute la cuisson. Goûtez en fin de recette et ajustez.
4. Assemblage

   Garnissez de tzatziki, rondelles de concombre, oignon rouge et feta émiettée.
5. Assemblage

   Toastez les pains 1 min face coupée dans la cuve chaude, puis montez le burger : pain, sauce, garniture, viande, pain.

   ⏱ Minuteur 1 min