Flan vanille léger – version épicée au Cookeo

Name: Flan vanille léger – version épicée
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine légère
Ingredients: 50 cl de lait écrémé; 3 œufs; 1 gousse de vanille; 2 c.à.s d'édulcorant ou de sucre; 400 ml d'eau; 1 c.à.c de piment d'Espelette ou de Cayenne

Envie de flan vanille léger – version épicée ? Une recette légère, pensée pour les objectifs minceur. Cette recette maison se prépare en 25 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec le mode Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

25 minTemps total

4 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Préparation
Fouettez œufs, lait vanillé et sucre, versez dans 4 ramequins.
Sous pression
Eau dans la cuve, ramequins couverts : sous pression 6 min. Au frais 2 h.
Piquant
Ajoutez 1 c.à.c de piment d'Espelette à ce stade pour qu'il infuse toute la cuisson. Goûtez en fin de recette et ajustez.

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