Frites & accompagnements

Frites de patate douce sauce fromagère – version grande tablée (8 pers.) au Cookeo

Envie de frites de patate douce sauce fromagère – version grande tablée (8 pers.) ? Cette recette maison se prépare en 40 minutes au Cookeo pour 8 personnes, avec le mode Dorer. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Niveau : facile.

40 minTemps total
8 pers.Portions
FacileNiveau
Frites de patate douce sauce fromagère – version grande tablée (8 pers.) préparé au Cookeo

Ingrédients pour 8 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Découpe
    Taillez en bâtonnets, enrobez de fécule (le secret du croustillant).
  2. Dorer
    Mode Dorer avec l'huile : 12 min en retournant délicatement.
  3. Garniture
    Faites fondre cheddar et crème 3 min, nappez.
  4. Grande tablée
    Quantités multipliées par 2. Les temps de cuisson sous pression restent identiques, mais ne dépassez jamais le repère MAX de la cuve : si besoin, faites deux fournées pour le mode Dorer.
  5. Service
    Assaisonnez aussitôt.
#fromage#fête#grande tablée#patate douce#végétarien

Les autres versions de cette recette

Recette originalelégèreépicéesans lactoseduo (2 pers.)

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