Gratin de coquillettes chorizo-poivrons – version grande tablée (8 pers.) au Cookeo

Name: Gratin de coquillettes chorizo-poivrons – version grande tablée (8 pers.)
Total time: 40 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 800 g de coquillettes; 1600 ml de lait; 300 g d'emmental râpé; 300 g de chorizo; 2 poivron rouge

Envie de gratin de coquillettes chorizo-poivrons – version grande tablée (8 pers.) ? Cette recette maison se prépare en 40 minutes au Cookeo pour 8 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

40 minTemps total

8 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 8 personnes

Préparation au Cookeo

Dorer
Mode Dorer : faites griller chorizo et poivron 4 min.
Sous pression
Ajoutez coquillettes et lait. Cuisson sous pression 3 min.
Grande tablée
Quantités multipliées par 2. Les temps de cuisson sous pression restent identiques, mais ne dépassez jamais le repère MAX de la cuve : si besoin, faites deux fournées pour le mode Dorer.
Finition
Couvrez d'emmental, mode Dorer couvercle posé 5 min pour gratiner le dessous et fondre le dessus.