Loaded fries cheddar-bacon – version sans porc ni alcool au Cookeo

Name: Loaded fries cheddar-bacon – version sans porc ni alcool
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 1 kg de frites maison précuites; 150 g de cheddar râpé; Crème aigre; 150 g de bacon de dinde; 150 g de cheddar

Envie de loaded fries cheddar-bacon – version sans porc ni alcool ? Cette recette maison se prépare en 40 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

40 minTemps total

4 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Sous pression
Précuisez les frites 2 min sous pression, séchez.
Dorer
Mode Dorer : faites-les croustiller 12 min, étalez-les dans un plat.
Garniture
Grillez le bacon de dinde, émiettez-le sur les frites avec le cheddar, couvercle 1 min.
Sans porc ni alcool
Toutes les charcuteries sont remplacées par de la volaille ou du bœuf et l'alcool par du bouillon relevé d'un trait de vinaigre, qui apporte l'acidité du vin.
Service
Nappez de garniture, cheddar et crème aigre.