Mac & cheese jambon-emmental – version sans gluten au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

• 400 g de macaronis sans gluten
• 700 ml de lait + 200 ml d'eau
• 200 g de cheddar râpé
• 50 g de beurre
• 4 tranches de jambon en lanières
• 100 g d'emmental

Préparation au Cookeo

1. Sous pression

   Ajoutez macaronis, lait, eau et une pincée de sel. Cuisson sous pression 4 min, décompression rapide.

   ⏱ Minuteur 4 min
2. Finition

   Incorporez jambon et emmental supplémentaire, remuez jusqu'à ce que ça file.
3. Sans gluten

   Vérifiez la mention « sans gluten » sur les bouillons, épices et sauces. Les pâtes sans gluten cuisent 1 min de plus : prolongez la cuisson sous pression d'1 min si besoin.

   ⏱ Minuteur 1 min
4. Finition

   Mode Dorer : incorporez beurre et cheddar en remuant 2 min jusqu'à sauce onctueuse et filante.

   ⏱ Minuteur 2 min