Pommes de terre farcies extra-épicé – version grande tablée (8 pers.) au Cookeo

Name: Pommes de terre farcies extra-épicé – version grande tablée (8 pers.)
Total time: 45 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 8 grosses pommes de terre; 800 ml d'eau; 200 g de cheddar; Crème aigre, ciboulette; 1000 g de bœuf haché; 4 piments chipotle; Jalapeños

Envie de pommes de terre farcies extra-épicé – version grande tablée (8 pers.) ? Cette recette maison se prépare en 45 minutes au Cookeo pour 8 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

45 minTemps total

8 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 8 personnes

Préparation au Cookeo

Sous pression
Pommes de terre entières sur le panier vapeur : sous pression 15 min.
Garniture
Pendant ce temps, préparez la garniture.
Dorer
Saisissez le bœuf avec les chipotles hachés 5 min.
Grande tablée
Quantités multipliées par 2. Les temps de cuisson sous pression restent identiques, mais ne dépassez jamais le repère MAX de la cuve : si besoin, faites deux fournées pour le mode Dorer.
Montage
Fendez les pommes de terre, garnissez, cheddar, couvercle 2 min en mode Dorer.