Frites & accompagnements

Pommes grenaille rissolées ail et persil – version sans lactose au Cookeo

Envie de pommes grenaille rissolées ail et persil – version sans lactose ? Cette recette maison se prépare en 25 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

25 minTemps total
4 pers.Portions
FacileNiveau
OuiSous pression
Pommes grenaille rissolées ail et persil – version sans lactose préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Sous pression
    Grenailles et eau : cuisson sous pression 6 min. Videz l'eau.
  2. Dorer
    Écrasez-les légèrement, mode Dorer au beurre 8 min pour les rissoler.
  3. Garniture
    Faites fondre beurre et ail 1 min, mélangez avec le persil.
  4. Sans lactose
    Les produits végétaux ne supportent pas l'ébullition prolongée : ajoutez la crème végétale en fin de cuisson, en mode Mijoter plutôt que Dorer.
  5. Service
    Assaisonnez.
#pommes de terre#sans lactose#sous pression#végétarien

Les autres versions de cette recette

Recette originalelégèreépicéegratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)

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