Quesadillas chili cheese – version grande tablée (8 pers.) au Cookeo

Ingrédients pour 8 personnes

• 16 tortillas
• 400 g de cheddar râpé
• 2 poivron
• Crème aigre
• 8 saucisses ou 600 g de bœuf haché
• 400 g de chili con carne
• Cheddar fondu

Préparation au Cookeo

1. Garniture

   Émincez le poivron.
2. Dorer

   Mode Dorer : dorez la viande, ajoutez le chili 5 min, nappez de cheddar.

   ⏱ Minuteur 5 min
3. Grande tablée

   Quantités multipliées par 2. Les temps de cuisson sous pression restent identiques, mais ne dépassez jamais le repère MAX de la cuve : si besoin, faites deux fournées pour le mode Dorer.
4. Montage

   Tortilla, fromage, garniture, fromage, tortilla. Mode Dorer : 2 min par face jusqu'à ce que le fromage file.

   ⏱ Minuteur 2 min