Röstis croustillants cheddar-bacon – version sans porc ni alcool au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

• 800 g de pommes de terre râpées et essorées
• 1 œuf
• 2 c.à.s de farine
• 150 g de bacon de dinde
• 150 g de cheddar

Préparation au Cookeo

1. Préparation

   Mélangez pommes de terre, œuf et farine. Formez des galettes fines.
2. Dorer

   Mode Dorer avec de l'huile : 4 min par face.

   ⏱ Minuteur 4 min
3. Garniture

   Grillez le bacon de dinde, émiettez-le sur les frites avec le cheddar, couvercle 1 min.

   ⏱ Minuteur 1 min
4. Sans porc ni alcool

   Toutes les charcuteries sont remplacées par de la volaille ou du bœuf et l'alcool par du bouillon relevé d'un trait de vinaigre, qui apporte l'acidité du vin.
5. Service

   Garnissez.