Tagliatelles crémeuses au saumon – version grande tablée (8 pers.) au Cookeo

Name: Tagliatelles crémeuses au saumon – version grande tablée (8 pers.)
Total time: 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 800 g de tagliatelles; 1500 ml d'eau; 40 cl de crème; Parmesan; 4 pavés de saumon en dés; 2 citron; Aneth

Envie de tagliatelles crémeuses au saumon – version grande tablée (8 pers.) ? Cette recette maison se prépare en 30 minutes au Cookeo pour 8 personnes, avec le mode Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

30 minTemps total

8 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 8 personnes

Préparation au Cookeo

Sous pression
Cassez les nids dans la cuve, ajoutez l'eau salée. Cuisson sous pression 4 min.
Finition
Ajoutez le saumon en dés sur les pâtes chaudes, couvercle fermé 3 min : il cuit à la vapeur. Citron et aneth.
Grande tablée
Quantités multipliées par 2. Les temps de cuisson sous pression restent identiques, mais ne dépassez jamais le repère MAX de la cuve : si besoin, faites deux fournées pour le mode Dorer.
Finition
Mode Dorer : ajoutez la crème et le parmesan, laissez napper 2 min.