Name: Velouté de tomates rôties au basilic et ses croûtons à l'ail
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 1 oignon; 1 pomme de terre; 1 L de bouillon de légumes; 10 cl de crème (optionnel); Sel, poivre; 1 kg de tomates; 2 gousses d'ail; Basilic; 4 tranches de pain de campagne; 2 c.à.s d'huile d'olive; 1 gousse d'ail

Velouté de tomates rôties au basilic et ses croûtons à l'ail au Cookeo

Envie de velouté de tomates rôties au basilic et ses croûtons à l'ail ? Cette recette maison se prépare en 35 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

35 minTemps total

4 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Préparation au Cookeo

Accompagnement
Commencez par les croûtons : pain en dés, huile et ail, mode Dorer 4 min en remuant. Réservez.
Dorer
Mode Dorer : faites suer l'oignon 2 min.
Info
Faites rôtir les tomates 5 min en mode Dorer. Temps sous pression : 6 min.
Sous pression
Légumes en morceaux, pomme de terre et bouillon : sous pression 6 min.
Mixage
Mixez finement, ajoutez la crème.

Velouté de tomates rôties au basilic et ses croûtons à l'ail au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Les autres versions de cette recette

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