Welsh express champignons-comté et sa salade croquante au Cookeo

Ingrédients pour 2 personnes

• 300 g de cheddar
• 15 cl de bière blonde
• 1 c.à.s de moutarde
• 2 tranches de pain
• 2 œufs au plat
• 200 g de champignons
• 100 g de comté
• 1 salade (sucrine ou roquette)
• 1 échalote
• Vinaigrette moutarde

Préparation au Cookeo

1. Accompagnement

   Préparez la salade et la vinaigrette pendant la cuisson, assaisonnez au dernier moment.
2. Mijoter

   Mode Mijoter : faites fondre cheddar, bière et moutarde en remuant 5 min.

   ⏱ Minuteur 5 min
3. Dorer

   Poêlez les champignons 4 min en mode Dorer.

   ⏱ Minuteur 4 min
4. Montage

   Pain toasté au fond d'un plat, garniture, nappez de cheddar fondu, œuf au plat par-dessus.