Burger au bœuf classique – version grande tablée (8 pers.) au Cookeo

Name: Burger au bœuf classique – version grande tablée (8 pers.)
Total time: 35 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 8 pains à burger; 1200 g de bœuf haché 30 % MG; 2 oignon; Sel, poivre; 2 c.à.s d'huile; 8 tranches de cheddar; Laitue, tomate, pickles; Ketchup, moutarde

Envie de burger au bœuf classique – version grande tablée (8 pers.) ? Cette recette maison se prépare en 35 minutes au Cookeo pour 8 personnes, avec le mode Dorer. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Niveau : facile.

35 minTemps total

8 pers.Portions

FacileNiveau

Ingrédients pour 8 personnes

Préparation au Cookeo

Dorer
Formez 4 steaks de 150 g un peu plus larges que les pains, creusez légèrement le centre avec le pouce.
Dorer
Mode Dorer, cuve bien chaude avec l'huile : saisissez les steaks 3 min par face. Salez, poivrez.
Fromage
Posez le cheddar, fermez le couvercle 1 min sans pression pour le faire fondre.
Grande tablée
Quantités multipliées par 2. Les temps de cuisson sous pression restent identiques, mais ne dépassez jamais le repère MAX de la cuve : si besoin, faites deux fournées pour le mode Dorer.
Assemblage
Toastez les pains 1 min face coupée dans la cuve chaude, puis montez le burger : pain, sauce, garniture, viande, pain.