Chana masala et ses naans au fromage au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

• 250 g de pois chiches trempés (ou 2 boîtes)
• 2 oignons
• 3 tomates
• 1 c.à.s de gingembre-ail
• 2 c.à.c de chana masala
• 1 citron
• 600 ml d'eau
• 250 g de farine
• 125 g de yaourt
• 1 c.à.c de levure chimique
• 4 portions de fromage fondu

Préparation au Cookeo

1. Accompagnement

   Commencez par les naans : pâte farine-yaourt-levure, étalez 4 disques garnis de fromage, repliez. Mode Dorer 2 min par face. Réservez sous un torchon.

   ⏱ Minuteur 2 min
2. Dorer

   Mode Dorer : oignons, gingembre-ail et épices 5 min.

   ⏱ Minuteur 5 min
3. Sous pression

   Pois chiches trempés, tomates, eau : sous pression 30 min (5 min avec des pois chiches en boîte).

   ⏱ Minuteur 30 min