Name: Curry madras aux crevettes et ses naans au fromage
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Inde
Ingredients: 1 oignon; 2 c.à.s de curry madras; 400 g de tomates; 20 cl de lait de coco; Feuilles de curry; 500 g de crevettes crues; 250 g de farine; 125 g de yaourt; 1 c.à.c de levure chimique; 4 portions de fromage fondu

Curry madras aux crevettes et ses naans au fromage au Cookeo

Envie de curry madras aux crevettes et ses naans au fromage ? Origine : Inde, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 45 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

45 minTemps total

4 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Préparation au Cookeo

Accompagnement
Commencez par les naans : pâte farine-yaourt-levure, étalez 4 disques garnis de fromage, repliez. Mode Dorer 2 min par face. Réservez sous un torchon.
Dorer
Mode Dorer : oignon, curry, feuilles 3 min.
Info
Temps sous pression : 1 min (crevettes ajoutées ensuite 3 min en mode Mijoter).
Sous pression
Tomates et lait de coco : cuisson sous pression 1 min.
Finition
Coriandre fraîche.

Curry madras aux crevettes et ses naans au fromage au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Les autres versions de cette recette

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