Frites & accompagnements

Frites maison chili cheese – version sans lactose au Cookeo

Envie de frites maison chili cheese – version sans lactose ? Cette recette maison se prépare en 45 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

45 minTemps total
4 pers.Portions
FacileNiveau
OuiSous pression
Frites maison chili cheese – version sans lactose préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Découpe
    Taillez des frites de 1 cm, rincez-les à l'eau froide.
  2. Sous pression
    Panier vapeur + eau : précuisson sous pression 2 min. Séchez parfaitement.
  3. Dorer
    Mode Dorer avec l'huile : 12-15 min en remuant délicatement jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
  4. Garniture
    Réchauffez le chili 5 min, nappez, cheddar, couvercle 1 min.
  5. Sans lactose
    Les produits végétaux ne supportent pas l'ébullition prolongée : ajoutez la crème végétale en fin de cuisson, en mode Mijoter plutôt que Dorer.
  6. Service
    Assaisonnez immédiatement.
#fromage#pommes de terre#sans lactose#sous pression#épicé

Les autres versions de cette recette

Recette originalelégèregrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)

Vous aimerez aussi

Frites maison au romarinFrites maison au romarinFrites maison sauce fromagèreFrites maison sauce fromagèreFrites maison au curryFrites maison au curryFrites de patate douce à la mexicaineFrites de patate douce à la mexicainePommes grenaille rissolées à la fleur de selPommes grenaille rissolées à la fleur de selPommes grenaille rissolées cheddar-baconPommes grenaille rissolées cheddar-baconPommes grenaille rissolées façon poutinePommes grenaille rissolées façon poutinePommes grenaille rissolées parmesan-truffePommes grenaille rissolées parmesan-truffe