Gratin de coquillettes quatre fromages – version légère au Cookeo

Name: Gratin de coquillettes quatre fromages – version légère
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine légère
Ingredients: 400 g de coquillettes; 800 ml de lait; 75 g d'emmental râpé; 50 g de gorgonzola; 25 g de mozzarella; 25 g de comté; 15 g de parmesan

Envie de gratin de coquillettes quatre fromages – version légère ? Cette recette maison se prépare en 30 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec le mode Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

30 minTemps total

4 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Sous pression
Ajoutez coquillettes et lait. Cuisson sous pression 3 min.
Finition
Mode Dorer : faites fondre les 4 fromages dans les pâtes 2 min.
Allègement
Version allégée : matières grasses, fromage et sucre sont réduits de moitié. En mode Dorer, ajoutez 2 c.à.s d'eau si ça accroche plutôt que de l'huile.
Finition
Couvrez d'emmental, mode Dorer couvercle posé 5 min pour gratiner le dessous et fondre le dessus.