Loubia – gratinée au fromage au Cookeo

Ingrédients pour 6 personnes

• 500 g de haricots blancs trempés
• 1 oignon
• 4 gousses d'ail
• 2 c.à.s de concentré de tomate
• 1 c.à.c de cumin
• 1 c.à.c de paprika
• 1,2 L d'eau
• 150 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)

Préparation au Cookeo

1. Dorer

   Mode Dorer : oignon, ail, concentré et épices 3 min.

   ⏱ Minuteur 3 min
2. Sous pression

   Haricots et eau : sous pression 25 min.

   ⏱ Minuteur 25 min
3. Gratiné

   Parsemez de fromage râpé, fermez le couvercle sans le verrouiller et laissez 4 min en mode Dorer : le fromage fond et file. Pour une croûte dorée, passez le plat 3 min sous le gril du four.

   ⏱ Minuteur 4 min