One pot penne façon cheeseburger – version épicée au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

• 400 g de penne
• 800 ml de bouillon (de légumes pour la version végé)
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• Parmesan
• 300 g de bœuf haché
• 2 c.à.s de ketchup
• 1 c.à.s de moutarde
• Pickles hachés
• Cheddar
• 1 c.à.c de piment d'Espelette ou de Cayenne

Préparation au Cookeo

1. Dorer

   Mode Dorer : dorez le bœuf avec ketchup et moutarde 5 min. Pickles et cheddar à la fin.

   ⏱ Minuteur 5 min
2. Piquant

   Ajoutez 1 c.à.c de piment d'Espelette à ce stade pour qu'il infuse toute la cuisson. Goûtez en fin de recette et ajustez.
3. Sous pression

   Ajoutez penne et bouillon. Cuisson sous pression 5 min, décompression rapide.

   ⏱ Minuteur 5 min
4. Finition

   Remuez, laissez reposer 2 min couvercle ouvert, parmesan à volonté.

   ⏱ Minuteur 2 min