Potatoes façon poutine – version duo (2 pers.) au Cookeo

Name: Potatoes façon poutine – version duo (2 pers.)
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 1/2 kg de pommes de terre non pelées en quartiers; 150 ml d'eau; 1,5 c.à.s d'huile; 1/2 c.à.c de paprika; 100 g de fromage en grains (ou mozzarella en dés); 150 ml de sauce brune (fond de veau)

Envie de potatoes façon poutine – version duo (2 pers.) ? Cette recette maison se prépare en 30 minutes au Cookeo pour 2 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

30 minTemps total

2 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 2 personnes

1/2 kg de pommes de terre non pelées en quartiers
150 ml d'eau
1,5 c.à.s d'huile
1/2 c.à.c de paprika
100 g de fromage en grains (ou mozzarella en dés)
150 ml de sauce brune (fond de veau)

Préparation au Cookeo

Sous pression
Quartiers dans le panier vapeur : cuisson sous pression 3 min. Séchez.
Dorer
Enrobez d'huile et paprika, mode Dorer 10 min en remuant.
Garniture
Chauffez la sauce brune 3 min, versez sur frites et fromage en grains qui doit juste ramollir.
Pour deux
Quantités pour 2. Gardez au moins 250 ml de liquide dans la cuve pour la cuisson sous pression ; les temps ne changent pas.
Service
Assaisonnez et servez.