Pâtes express

Tagliatelles crémeuses à la truffe – version épicée au Cookeo

Envie de tagliatelles crémeuses à la truffe – version épicée ? Cette recette maison se prépare en 20 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec le mode Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

20 minTemps total
4 pers.Portions
FacileNiveau
OuiSous pression
Tagliatelles crémeuses à la truffe – version épicée préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Sous pression
    Cassez les nids dans la cuve, ajoutez l'eau salée. Cuisson sous pression 4 min.
  2. Piquant
    Ajoutez 1 c.à.c de piment d'Espelette à ce stade pour qu'il infuse toute la cuisson. Goûtez en fin de recette et ajustez.
  3. Finition
    Hors du feu, arrosez d'huile de truffe et ajoutez les copeaux de parmesan.
  4. Finition
    Mode Dorer : ajoutez la crème et le parmesan, laissez napper 2 min.
#chic#crème#sous pression#version épicée#végétarien#épicé

Les autres versions de cette recette

Recette originalelégèresans glutensans lactosegratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)et sa salade croquante

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