Aloo gobi et son riz basmati au Cookeo

Name: Aloo gobi et son riz basmati
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Inde
Ingredients: 1 chou-fleur en bouquets; 3 pommes de terre; 1 oignon; 2 tomates; 1 c.à.c de curcuma; 1 c.à.c de cumin; 150 ml d'eau; 300 g de riz basmati; 450 ml d'eau (riz)

Envie de aloo gobi et son riz basmati ? Origine : Inde, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 30 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

30 minTemps total

4 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Accompagnement
Commencez par le riz : riz rincé et eau salée, sous pression 5 min. Réservez au chaud dans un plat couvert.
Dorer
Mode Dorer : cumin, oignon, tomates et curcuma 4 min.
Sous pression
Légumes et eau : sous pression 3 min.

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