Cuisine française · 🇫🇷 France

Bœuf carottes et ses légumes vapeur au Cookeo

Envie de bœuf carottes et ses légumes vapeur ? Origine : France, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 65 minutes au Cookeo pour 6 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

65 minTemps total
6 pers.Portions
FacileNiveau
OuiSous pression
Bœuf carottes et ses légumes vapeur préparé au Cookeo

Ingrédients pour 6 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Accompagnement
    Commencez par les légumes : dans le panier vapeur, sous pression 3 min. Réservez, ils restent croquants.
  2. Dorer
    Mode Dorer : colorez la viande et les oignons 8 min, déglacez au vin blanc.
  3. Sous pression
    Carottes, bouillon et aromates : sous pression 35 min.
#classique#menu complet#mijoté

Les autres versions de cette recette

Recette originaleépicéevégétariennesans porc ni alcoolgratinée au fromageduo (2 pers.)en batch cooking (à congeler)et sa purée maisonet ses tagliatelles fraîcheset ses coquillettes au beurre

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