Burgers

Burger aux lentilles corail à la truffe au Cookeo

Envie de burger aux lentilles corail à la truffe ? Cette recette maison se prépare en 35 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : moyen.

35 minTemps total
4 pers.Portions
MoyenNiveau
OuiSous pression
Burger aux lentilles corail à la truffe préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Sous pression
    Lentilles et eau dans la cuve : cuisson sous pression 5 min. Égouttez bien.
  2. Préparation
    Mélangez avec avoine et curry, laissez tiédir et formez 4 galettes.
  3. Dorer
    Mode Dorer avec un filet d'huile : 4 min par face.
  4. Dorer
    Poêlez les champignons 4 min, réservez.
  5. Fromage
    Brie sur la viande, couvercle 1 min. Mayonnaise truffée au montage.
  6. Assemblage
    Toastez les pains 1 min face coupée dans la cuve chaude, puis montez le burger : pain, sauce, garniture, viande, pain.
#chic#végétarien

Cette recette existe aussi en 9 versions

légèreépicéesans glutensans lactosegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)et ses frites maisonet ses potatoeset son coleslaw

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