Frites maison au romarin – version duo (2 pers.) au Cookeo

Ingrédients pour 2 personnes

• 1/2 kg de pommes de terre à frites (bintje)
• 150 ml d'eau
• 1,5 c.à.s d'huile
• 1,5 branches de romarin
• 1 gousses d'ail en chemise

Préparation au Cookeo

1. Découpe

   Taillez des frites de 1 cm, rincez-les à l'eau froide.
2. Sous pression

   Panier vapeur + eau : précuisson sous pression 2 min. Séchez parfaitement.

   ⏱ Minuteur 2 min
3. Dorer

   Mode Dorer avec l'huile : 12-15 min en remuant délicatement jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

   ⏱ Minuteur 15 min
4. Garniture

   Ajoutez romarin et ail les 5 dernières minutes de dorage.
5. Pour deux

   Quantités pour 2. Gardez au moins 250 ml de liquide dans la cuve pour la cuisson sous pression ; les temps ne changent pas.
6. Service

   Assaisonnez immédiatement.