Hachis parmentier – version duo (2 pers.) au Cookeo

Ingrédients pour 2 personnes

• 1/4 kg de pommes de terre
• 200 g de bœuf haché (ou reste de pot-au-feu)
• 3/4 oignons
• 6,8 cl de lait
• 17 g de beurre
• 33 g d'emmental râpé
• 133 ml d'eau

Préparation au Cookeo

1. Sous pression

   Pommes de terre en morceaux dans le panier vapeur : sous pression 8 min. Écrasez en purée avec lait et beurre.

   ⏱ Minuteur 8 min
2. Dorer

   Videz la cuve, mode Dorer : faites revenir oignons et viande 6 min.

   ⏱ Minuteur 6 min
3. Pour deux

   Quantités pour 2. Gardez au moins 250 ml de liquide dans la cuve pour la cuisson sous pression ; les temps ne changent pas.
4. Dorer

   Recouvrez la viande de purée et d'emmental, couvercle posé non verrouillé 8 min en mode Dorer.

   ⏱ Minuteur 8 min