Pancakes moelleux citron – version duo (2 pers.) au Cookeo

Ingrédients pour 2 personnes

• 125 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 œufs
• 150 ml de lait
• 15 g de sucre
• 15 g de beurre fondu
• 1 citrons (zeste + jus)
• 50 g de sucre glace

Préparation au Cookeo

1. Pâte

   Mélangez ingrédients secs puis humides sans trop travailler : des grumeaux, c'est normal.
2. Dorer

   Mode Dorer, cuve à peine beurrée : une louche par pancake, 2 min puis retournez quand les bulles percent.

   ⏱ Minuteur 2 min
3. Parfum

   Zestes dans l'appareil, glaçage citron : sucre glace + jus.
4. Pour deux

   Quantités pour 2 : les temps de cuisson ne changent pas, la cuve chauffe même un peu plus vite.
5. Service

   Empilez et garnissez.