Papillote vapeur au saumon – version grande tablée (8 pers.) au Cookeo

Name: Papillote vapeur au saumon – version grande tablée (8 pers.)
Total time: 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Cuisine légère
Ingredients: 4 courgette en julienne; 4 carotte en julienne; 4 citron; Herbes fraîches; 4 c.à.c d'huile d'olive; 2000 ml d'eau; 8 pavés de saumon (1040 g)

Envie de papillote vapeur au saumon – version grande tablée (8 pers.) ? Une recette légère, pensée pour les objectifs minceur. Cette recette maison se prépare en 30 minutes au Cookeo pour 8 personnes, avec le mode Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

30 minTemps total

8 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 8 personnes

Préparation au Cookeo

Préparation
Sur deux feuilles de papier cuisson : légumes, protéine, rondelles de citron, herbes, filet d'huile. Fermez hermétiquement.
Grande tablée
Quantités multipliées par 4. Les temps de cuisson sous pression restent identiques, mais ne dépassez jamais le repère MAX de la cuve : si besoin, faites deux fournées pour le mode Dorer.
Sous pression
Eau dans la cuve, papillotes dans le panier : cuisson sous pression 4 min.

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