Afrique & Antilles · 🇯🇲 Jamaïque

Poulet jerk – version douce pour les enfants au Cookeo

Name: Poulet jerk – version douce pour les enfants
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Jamaïque
Ingredients: 8 hauts de cuisse; 15 cl d'eau; Piment servi à part (optionnel)

Envie de poulet jerk – version douce pour les enfants ? Origine : Jamaïque, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 40 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

40 minTemps total

4 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 4 personnes

8 hauts de cuisse
15 cl d'eau
Piment servi à part (optionnel)

Préparation au Cookeo

Préparation
Marinez le poulet au moins 4 h.
Sous pression
Eau : sous pression 10 min.
Version douce
Tous les piments sont retirés : servez-les à part (harissa, sauce piquante) pour les grands qui aiment le feu.
Dorer
Videz le liquide, mode Dorer 8 min pour griller et caraméliser.