Frites & accompagnements

Röstis croustillants à la fleur de sel – version sans œufs au Cookeo

Envie de röstis croustillants à la fleur de sel – version sans œufs ? Cette recette maison se prépare en 25 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec le mode Dorer. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Niveau : facile.

25 minTemps total
4 pers.Portions
FacileNiveau
Röstis croustillants à la fleur de sel – version sans œufs préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Préparation
    Mélangez pommes de terre, œuf et farine. Formez des galettes fines.
  2. Dorer
    Mode Dorer avec de l'huile : 4 min par face.
  3. Sans œufs
    Mélangez les graines de lin moulues avec l'eau 10 min avant : le mélange devient gélatineux et lie comme un œuf. Pour une panure, trempez simplement dans du lait végétal épaissi à la fécule.
  4. Service
    Garnissez.
#classique#pommes de terre#sans œufs#végétarien

Les autres versions de cette recette

Recette originaleépicéesans glutengrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)

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