Spaghetti bolognaise – version légère au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

• 400 g de spaghetti cassés en deux
• 400 g de tomates concassées
• 600 ml d'eau
• Basilic
• 400 g de bœuf haché 5 %
• 1 oignon
• 1 carotte
• 2 c.à.s de concentré de tomate

Préparation au Cookeo

1. Dorer

   Mode Dorer : faites revenir oignon et carotte, puis le bœuf 5 min avec le concentré.

   ⏱ Minuteur 5 min
2. Sous pression

   Ajoutez tomates, eau et spaghetti croisés en étoile. Cuisson sous pression 5 min.

   ⏱ Minuteur 5 min
3. Allègement

   Version allégée : matières grasses, fromage et sucre sont réduits de moitié. En mode Dorer, ajoutez 2 c.à.s d'eau si ça accroche plutôt que de l'huile.
4. Finition

   Remuez pour détacher, basilic frais.