Chili & tex-mex

Tacos mexicains au porc effiloché – version grande tablée (8 pers.) au Cookeo

Envie de tacos mexicains au porc effiloché – version grande tablée (8 pers.) ? Cette recette maison se prépare en 75 minutes au Cookeo pour 8 personnes, avec le mode Sous pression. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Niveau : facile.

75 minTemps total
8 pers.Portions
FacileNiveau
Tacos mexicains au porc effiloché – version grande tablée (8 pers.) préparé au Cookeo

Ingrédients pour 8 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Garniture
    Préparez la garniture.
  2. Sous pression
    Dorez l'échine épicée, bouillon, sous pression 40 min, effilochez.
  3. Grande tablée
    Quantités multipliées par 2. Les temps de cuisson sous pression restent identiques, mais ne dépassez jamais le repère MAX de la cuve : si besoin, faites deux fournées pour le mode Dorer.
  4. Montage
    Chauffez les tortillas 20 s par face dans la cuve, garnissez, oignon, coriandre, citron vert.
#fête#grande tablée#mexicain#porc

Les autres versions de cette recette

Recette originaleépicéevégétariennegratinée au fromageduo (2 pers.)

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