Burger poulet croustillant façon montagnard – version duo (2 pers.) au Cookeo

Name: Burger poulet croustillant façon montagnard – version duo (2 pers.)
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 2 pains à burger; 2 hauts de cuisse désossés; 50 g de farine; 1 œufs; 60 g de chapelure panko; Huile; 2 tranches de raclette; 50 g de lardons; 1/2 oignon émincé

Envie de burger poulet croustillant façon montagnard – version duo (2 pers.) ? Cette recette maison se prépare en 40 minutes au Cookeo pour 2 personnes, avec le mode Dorer. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Niveau : moyen.

40 minTemps total

2 pers.Portions

MoyenNiveau

Ingrédients pour 2 personnes

Préparation au Cookeo

Préparation
Aplatissez les hauts de cuisse, passez-les farine, œuf battu puis panko.
Dorer
Mode Dorer avec 1 cm d'huile : cuisez 5 min par face jusqu'à 75 °C à cœur.
Dorer
Faites dorer lardons et oignon 5 min, réservez.
Fromage
Couvrez de raclette, couvercle fermé 1 min pour la faire filer.
Pour deux
Quantités pour 2 : les temps de cuisson ne changent pas, la cuve chauffe même un peu plus vite.
Assemblage
Toastez les pains 1 min face coupée dans la cuve chaude, puis montez le burger : pain, sauce, garniture, viande, pain.