Burrito chili cheese – version légère au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

• 4 grandes tortillas
• 150 g de riz
• 300 ml d'eau
• 400 g de haricots rouges
• Cheddar râpé
• Salsa
• 4 saucisses ou 300 g de bœuf haché 5 %
• 200 g de chili con carne
• Cheddar fondu

Préparation au Cookeo

1. Sous pression

   Riz et eau salée : cuisson sous pression 5 min. Réservez.

   ⏱ Minuteur 5 min
2. Dorer

   Mode Dorer : dorez la viande, ajoutez le chili 5 min, nappez de cheddar.

   ⏱ Minuteur 5 min
3. Allègement

   Version allégée : matières grasses, fromage et sucre sont réduits de moitié. En mode Dorer, ajoutez 2 c.à.s d'eau si ça accroche plutôt que de l'huile.
4. Montage

   Riz, haricots, garniture, cheddar, salsa. Roulez serré, dorez 1 min par face.

   ⏱ Minuteur 1 min