Amériques · 🇲🇽 Mexique

Chili verde – version douce pour les enfants au Cookeo

Name: Chili verde – version douce pour les enfants
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Mexique
Ingredients: 1,2 kg d'échine de porc; 600 g de tomatillos (ou tomates vertes); 1 oignon; Coriandre; 1 c.à.c de cumin; Piment servi à part (optionnel)

Envie de chili verde – version douce pour les enfants ? Origine : Mexique, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 45 minutes au Cookeo pour 6 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

45 minTemps total

6 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 6 personnes

Préparation au Cookeo

Dorer
Mode Dorer : colorez le porc 8 min.
Version douce
Tous les piments sont retirés : servez-les à part (harissa, sauce piquante) pour les grands qui aiment le feu.
Sous pression
Sauce mixée (tomatillos, oignon, coriandre, cumin) : sous pression 25 min.

#doux #enfants #porc #épicé