Poulet croustillant

Cuisses de poulet laquées BBQ fumé et ses frites maison au Cookeo

Envie de cuisses de poulet laquées BBQ fumé et ses frites maison ? Cette recette maison se prépare en 45 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

45 minTemps total
4 pers.Portions
FacileNiveau
OuiSous pression
Cuisses de poulet laquées BBQ fumé et ses frites maison préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Accompagnement
    Commencez par les frites : précuisson vapeur sous pression 2 min, séchez, puis mode Dorer 12 min avec l'huile. Réservez au four tiède.
  2. Dorer
    Mode Dorer : colorez les cuisses côté peau 5 min.
  3. Sous pression
    Ajoutez le bouillon, cuisson sous pression 12 min.
  4. Sauce
    Chauffez la sauce BBQ et le paprika 2 min, enrobez le poulet.
  5. Dorer
    Retirez le liquide, versez la sauce, mode Dorer 4 min en arrosant pour laquer.
#bbq#menu complet#poulet#sous pression

Les autres versions de cette recette

Recette originaleépicéevégétariennegratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)et sa salade croquanteet ses patates douces rôties

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