Cuisses de poulet laquées BBQ fumé et ses patates douces rôties au Cookeo

Name: Cuisses de poulet laquées BBQ fumé et ses patates douces rôties
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 4 cuisses de poulet; 150 ml de bouillon de volaille; 150 ml de sauce BBQ; 1 c.à.c de paprika fumé; 800 g de patates douces; 2 c.à.s d'huile; 1 c.à.c de paprika; 300 ml d'eau (vapeur)

Envie de cuisses de poulet laquées BBQ fumé et ses patates douces rôties ? Cette recette maison se prépare en 45 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

45 minTemps total

4 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Accompagnement
Commencez par les patates douces : en quartiers, vapeur sous pression 3 min, puis mode Dorer 6 min avec huile et paprika. Réservez.
Dorer
Mode Dorer : colorez les cuisses côté peau 5 min.
Sous pression
Ajoutez le bouillon, cuisson sous pression 12 min.
Sauce
Chauffez la sauce BBQ et le paprika 2 min, enrobez le poulet.
Dorer
Retirez le liquide, versez la sauce, mode Dorer 4 min en arrosant pour laquer.