Cuisses de poulet laquées BBQ fumé et sa salade croquante au Cookeo

Name: Cuisses de poulet laquées BBQ fumé et sa salade croquante
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 4 cuisses de poulet; 150 ml de bouillon de volaille; 150 ml de sauce BBQ; 1 c.à.c de paprika fumé; 1 salade (sucrine ou roquette); 1 échalote; Vinaigrette moutarde

Envie de cuisses de poulet laquées BBQ fumé et sa salade croquante ? Cette recette maison se prépare en 45 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

45 minTemps total

4 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Accompagnement
Préparez la salade et la vinaigrette pendant la cuisson, assaisonnez au dernier moment.
Dorer
Mode Dorer : colorez les cuisses côté peau 5 min.
Sous pression
Ajoutez le bouillon, cuisson sous pression 12 min.
Sauce
Chauffez la sauce BBQ et le paprika 2 min, enrobez le poulet.
Dorer
Retirez le liquide, versez la sauce, mode Dorer 4 min en arrosant pour laquer.