Gigantes plaki et sa polenta crémeuse au Cookeo

Ingrédients pour 6 personnes

• 500 g de gros haricots blancs trempés
• 1 oignon
• 2 carottes
• 400 g de tomates concassées
• Aneth
• 6 c.à.s d'huile d'olive
• 800 ml d'eau
• 200 g de polenta
• 1 L de lait et eau
• 40 g de parmesan

Préparation au Cookeo

1. Accompagnement

   Commencez par la polenta : liquide chaud en mode Mijoter, polenta en pluie en fouettant 8 min, parmesan. Réservez couverte.

   ⏱ Minuteur 8 min
2. Sous pression

   Haricots et eau : sous pression 20 min. Égouttez.

   ⏱ Minuteur 20 min
3. Mijoter

   Oignon, carottes, tomates, huile, aneth et haricots : mode Mijoter 15 min.

   ⏱ Minuteur 15 min