Gigantes plaki – version légère au Cookeo

Name: Gigantes plaki – version légère
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Grèce
Ingredients: 500 g de gros haricots blancs trempés; 1 oignon; 2 carottes; 400 g de tomates concassées; Aneth; 3 c.à.s d'huile d'olive; 800 ml d'eau

Envie de gigantes plaki – version légère ? Origine : Grèce, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 45 minutes au Cookeo pour 6 personnes, avec les modes Mijoter et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

45 minTemps total

6 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 6 personnes

Préparation au Cookeo

Sous pression
Haricots et eau : sous pression 20 min. Égouttez.
Allègement
Version allégée : matières grasses, fromage et sucre sont réduits de moitié. En mode Dorer, ajoutez 2 c.à.s d'eau si ça accroche plutôt que de l'huile.
Mijoter
Oignon, carottes, tomates, huile, aneth et haricots : mode Mijoter 15 min.

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