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Laksa de crevettes – version végétarienne au Cookeo

Envie de laksa de crevettes – version végétarienne ? Origine : Malaisie, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 30 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer, Mijoter et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : moyen.

30 minTemps total
4 pers.Portions
MoyenNiveau
OuiSous pression
Laksa de crevettes – version végétarienne préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Dorer
    Mode Dorer : faites revenir la pâte 2 min.
  2. Sous pression
    Lait de coco et bouillon : sous pression 3 min.
  3. Végétarien
    Les protéines végétales cuisent vite : les temps sous pression sont ramenés à 8 min maximum. Dorez tofu ou seitan en mode Dorer avant de les ajouter pour plus de goût.
  4. Mijoter
    Crevettes et nouilles, mode Mijoter 4 min.
#soupe#version végétarienne#végétarien#épicé

Les autres versions de cette recette

Recette originalelégèregratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)en batch cooking (à congeler)

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