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Mozzarella sticks et guacamole – version épicée au Cookeo

Envie de mozzarella sticks et guacamole – version épicée ? Cette recette maison se prépare en 45 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec le mode Dorer. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Niveau : facile.

45 minTemps total
4 pers.Portions
FacileNiveau
Mozzarella sticks et guacamole – version épicée préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Panure
    Double panure : farine, œuf, chapelure, puis œuf et chapelure. 30 min au congélateur.
  2. Dorer
    Mode Dorer avec 2 cm d'huile : 1 min par face, pas plus.
  3. Piquant
    Ajoutez 1 c.à.c de piment d'Espelette à ce stade pour qu'il infuse toute la cuisson. Goûtez en fin de recette et ajustez.
  4. Sauce
    Écrasez les avocats avec le citron, oignon et coriandre ciselés.
  5. Service
    Servez immédiatement avec la sauce.
#version épicée#végétarien#épicé

Les autres versions de cette recette

Recette originalesans œufssans lactosegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)et sa salade croquante

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