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Mozzarella sticks et guacamole – version grande tablée (8 pers.) au Cookeo

Envie de mozzarella sticks et guacamole – version grande tablée (8 pers.) ? Cette recette maison se prépare en 55 minutes au Cookeo pour 8 personnes, avec le mode Dorer. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Niveau : facile.

55 minTemps total
8 pers.Portions
FacileNiveau
Mozzarella sticks et guacamole – version grande tablée (8 pers.) préparé au Cookeo

Ingrédients pour 8 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Panure
    Double panure : farine, œuf, chapelure, puis œuf et chapelure. 30 min au congélateur.
  2. Dorer
    Mode Dorer avec 2 cm d'huile : 1 min par face, pas plus.
  3. Sauce
    Écrasez les avocats avec le citron, oignon et coriandre ciselés.
  4. Grande tablée
    Quantités multipliées par 2. Les temps de cuisson sous pression restent identiques, mais ne dépassez jamais le repère MAX de la cuve : si besoin, faites deux fournées pour le mode Dorer.
  5. Service
    Servez immédiatement avec la sauce.
#fête#grande tablée#végétarien

Les autres versions de cette recette

Recette originalesans œufsépicéesans lactoseduo (2 pers.)et sa salade croquante

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