Wok, riz & nouilles

Ramen express au canard laqué – version duo (2 pers.) au Cookeo

Envie de ramen express au canard laqué – version duo (2 pers.) ? Cette recette maison se prépare en 35 minutes au Cookeo pour 2 personnes, avec les modes Dorer, Mijoter et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : moyen.

35 minTemps total
2 pers.Portions
MoyenNiveau
OuiSous pression
Ramen express au canard laqué – version duo (2 pers.) préparé au Cookeo

Ingrédients pour 2 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Sous pression
    Bouillon, gingembre, soja : cuisson sous pression 10 min. Délayez le miso hors pression.
  2. Mijoter
    Mode Mijoter : faites cuire les nouilles 3 min dans le bouillon.
  3. Dorer
    Mode Dorer : magrets côté peau 8 min, 2 min côté chair, laquez à l'hoisin, tranchez finement.
  4. Pour deux
    Quantités pour 2. Gardez au moins 250 ml de liquide dans la cuve pour la cuisson sous pression ; les temps ne changent pas.
  5. Service
    Répartissez dans des bols, garnissez, ajoutez un œuf mollet coupé en deux.
#canard#chic#pour deux#soupe#sous pression

Les autres versions de cette recette

Recette originaleépicéesans glutenvégétariennegratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)en batch cooking (à congeler)et ses légumes vapeur

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