Rougail saucisses – gratinée au fromage au Cookeo

Ingrédients pour 6 personnes

• 8 saucisses fumées
• 4 oignons
• 6 tomates
• 4 gousses d'ail
• 1 morceau de gingembre
• 1 c.à.c de curcuma
• 1 piment
• Thym
• 150 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)

Préparation au Cookeo

1. Préparation

   Blanchissez les saucisses 5 min dans l'eau bouillante pour les dessaler, coupez-les.

   ⏱ Minuteur 5 min
2. Dorer

   Mode Dorer : dorez les saucisses, puis oignons, ail, gingembre, curcuma.
3. Sous pression

   Tomates, thym, piment : sous pression 10 min. Riz et grains.

   ⏱ Minuteur 10 min
4. Gratiné

   Parsemez de fromage râpé, fermez le couvercle sans le verrouiller et laissez 4 min en mode Dorer : le fromage fond et file. Pour une croûte dorée, passez le plat 3 min sous le gril du four.

   ⏱ Minuteur 4 min