Tomates farcies et ses coquillettes au beurre au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

• 8 tomates
• 400 g de chair à saucisse
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• Persil
• 1 œuf
• 150 g de riz
• 250 ml d'eau
• 400 g de coquillettes
• 30 g de beurre
• 800 ml d'eau (pâtes)

Préparation au Cookeo

1. Accompagnement

   Commencez par les coquillettes : pâtes et eau salée, sous pression 3 min. Égouttez, beurrez, réservez.

   ⏱ Minuteur 3 min
2. Préparation

   Évidez les tomates, mélangez chair, oignon, ail, persil et œuf. Farcissez.
3. Dorer

   Riz et pulpe des tomates au fond de la cuve, tomates farcies par-dessus.
4. Sous pression

   Ajoutez l'eau : sous pression 12 min.

   ⏱ Minuteur 12 min