Wraps, tacos & street food

Wrap au bœuf effiloché – version végétarienne au Cookeo

Envie de wrap au bœuf effiloché – version végétarienne ? Cette recette maison se prépare en 60 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec le mode Sous pression. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Niveau : moyen.

60 minTemps total
4 pers.Portions
MoyenNiveau
Wrap au bœuf effiloché – version végétarienne préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Garniture
    Émincez salade et tomates, préparez la sauce.
  2. Sous pression
    Dorez le paleron épicé 5 min puis bouillon et cuisson sous pression 8 min. Effilochez.
  3. Végétarien
    Les protéines végétales cuisent vite : les temps sous pression sont ramenés à 8 min maximum. Dorez tofu ou seitan en mode Dorer avant de les ajouter pour plus de goût.
  4. Montage
    Garnissez les tortillas, roulez serré en repliant les bords. Soudez 1 min par face en mode Dorer.
#bœuf#sous pression#version végétarienne#végétarien#wrap

Les autres versions de cette recette

Recette originaleépicéesans glutensans lactosegratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)

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